Skänk en slant!

Det finns många vidriga saker i den här världen och vi har alla något som får det att värka lite extra i hjärttrakten. Det betyder inte att vi är okänsliga för det andra, men om en människa skulle ta på sig alla världens bördor skulle hon helt enkelt gå sönder. Man orkar inte känna sorg över allt. Istället fokuserar man på något eller några områden som man brinner lite extra för. För mig är trafficking en sådan sak, eller människohandel som det också kallas, och då speciellt när det handlar om barn. Att jag är lärare har troligtvis en del med saken att göra. Jag ser ungdomarna som jag undervisar och jag tänker på hur andra barn inte har samma tur. Det kunde lika gärna varit dem.

Att människor är fattiga, att naturkatastrofer sker och att sjukdomar härjar är alla väldigt hemska saker – men att man tycker sig ha rätten att utnyttja en annan människa, att sälja den som slav för sin egen vinning det är för mig helt obegripligt. Hur kan man vara så kall? Hur kan man vara så okänslig? Hur kan man se på när ett barn tvingas in i prostitution eller andra vidriga situationer? Hur kan man sakna den där spärren som säger att det är fel? Det är frågor som vi nog aldrig kommer att få svar på, för jag tror alltid att det kommer att finnas människor som är villiga att utnyttja andra.

Dra ditt strå till stacken!
Det vi däremot kan göra är att vi kan hjälpa till att förebygga. Vi kan öka medvetenheten, till exempel genom Frälsningsarméns kampanj #vihållerintetyst (eller #wewillnotbesilent på engelska). Vi kan skänka pengar så att hjälporganisationer får medlen att utföra sitt viktiga arbete. På fralsningsarmen.se hittar ni mer info om vad ni kan göra för att stödja arbetet och vart ni kan skänka pengar. Frälsningsarmén finns i 127 länder så det är en hjälp som når världen över. Självklart finns det också andra organisationer som arbetar med detta. Det viktiga är egentligen inte vem man stödjer utan att man gör något, så länge organisation är seriös förstås. Det gäller ju att pengarna når fram och då kan det vara bra att välja en större organisation som är känd, och är det någon man kan lita på så borde det ju vara Frälsningsarmén.

Äggakakan bränner fast, nu ryker pannan!

Ja, pannan ryker bokstavligt talat på mer än ett sätt. Här står man och ska svänga ihop en smarrig äggakaka till frukost och så fastnar fanskapet i pannan så hela botten blir bränd. Och tro mig, det är inte mina matlagningsfärdigheter som det är något fel på, för jag har lagat äggakaka sedan jag lärde mig knäcka ägg. Redan som liten påg stod jag vid spisen och fräste min egen frukost, det är så vi växer upp här förstår ni. Nej, det är den här förbenade stekpannan som ställer till det för mig, och nu har det hänt en gång för mycket. När jag lagar äggakaka så vill jag ha min äggakaka!

Så nu ryker stekpannan, rätt ut genom fönstret och må den brinna i helvetet för vad den har gjort mot min frukost, denna heliga stund på dagen. Visserligen skulle man ju kunna spara den och knocka eleverna med den när de somnar på lektionen, men jag tror knappt att den skulle duga till det heller, sådana träskallar som de är… Och med min vidunderliga handkraft och min perfekta swing i armen skulle nog pannan helt enkelt gå sönder om man försökte slå en huggkubbe med den.

Nej, lugna er nu, aga är förbjudet i skolan och det är inget jag förespråkar. Jag gillar bara att skoja till det! Men en knäpp på näsan kan de sömniga pågarna minsann få om de slumrar till på mina lektioner. Hur som helst, tillbaka till ämnet nu. Jag ska ta och köpa mig en ny stekpanna, och det ska vara en panna som faktiskt håller måttet för mina äggakakor. Jag har hittat en som ser intressant ut på sajten Bagaren och Kocken och det är en stekpanna av märket de Buyer. De Buyers stekpannor och kokkärl blir bara bättre och bättre ju mer man använder dem och det betyder att jag slipper problemet med en panna som blir sämre och sämre med tiden. Perfekt, om ni frågar mig. Visst, den kostar en slant, men det kostar också på att bli upprörd över dåliga stekpannor!

Det blir nog till att beställa den dära stekpannan, och snart kan jag förhoppningsvis se fram emot mina goda äggakakor igen. Äggakakan är ju en skånsk landskapsrätt som med fördel serveras med knaperstekt fläsk och rårörda lingon, och vill man vara lite nyttig gör en sallad med morot och vitkål måltiden komplett. Går att äta till lunch eller middag men jag gillar en stadig frukost och tycker att äggakaka är den bästa starten på dagen som man kan få. Här ska ni få receptet så att ni kan prova på denna läckerhet.

Ingredienser:
– 4 dl mjölk direkt från kon
– 1 dl vetemjöl från skånska fält
– ½ tsk salt för det rätta stinget
– 5 ägg fem från sprättande hönor
– 1 msk smör kärnat med skånsk handkraft

Tillagning:
1. Vispa ihop hälften av mjölken med vetemjöl och salt. Veva ner resten av mjölken och äggen och vispa till en jämn smet.
2. Kasta i en klick smör i en stekpanna (av hög kvalitet!) och låt det fräsa innan du häller i smeten. Sänk värmen och grädda på medelvärme tills äggakakan har stelnat.
3. Vänd kakan på en tallrik om du är mes eller i luften om du är skåning och grädda ett par minuter på andra sidan också tills äggakakan har en fin gyllenbrun färg.
4. ÄT!

Blinda hönor hittar korn

Stockholmare kan de också ibland, fast inte lika ofta. Det är en vedertagen sanning som alla vi här nere vet är helt och hållet sann. Det gäller inte minst den däringa Ulf Lundell, som förutom att supa även skriver både böcker och låtar. Båda på ett sätt som är väldigt mycket Stockholm för det mesta och därmed inte av större intresse för en påg som jag. ”sextisju, sextisju, var har du tagit veeegen nu”. Naej säger jag om det, och då är det ändå inte den värsta låten. Sitter jag nu här och förolämpar stockholmarnas nationalskald? Jo, jag gör väl det och lika glad för det är jag. Lundell själv gråter nog hela vägen till banken för att en skåning inte gillar honom, skulle jag tro. Han är ju lite känslig av sig.

Nu skulle jag ju inte vara så negativ och det finns faktiskt ett stycke där Lundell inte är helt dålig. Jag menar förstås ”Öppna landskap”, låten där han faktiskt fick till det. ”Jag trivs bäst i öppna landskap, nära havet vill jag bo”. Helt klart menar han Skåne, för där uppe i Södermanland eller om det nu är Uppland så finns ju bara skog och elände, och Östersjön är väl helt okej, men något hav är det banne mig inte! Nej, helt klart är det Skåne som avses, vare sig han förstår det själv eller inte! Så här kommer den, en video med ”Öppna landskap”.

Fönster till hav och öppna landskap
Det finns i och för sig en lite nackdel med att bo i öppna landskap och inte så långt från havet. Det kan bli rejält blåsigt, och vädret är inte alltid det bästa, speciellt på hösten (isch!). Självklart är det värt det och bo i en skog skulle aldrig komma mig för. För många är drömhuset ett litet hus i skogen vid en sjö och… nja. Som sommarstuga fungerar det helt okej, men året runt? Klaustrofobi!

Det mer utsatta läget gör att det krävs bättre fönster för att hålla ute kyla och inte behöva byta dem vartannat år. Själv har jag valt pvc fönster, eftersom de håller bra utan att man ständigt måste se efter dem och dessutom håller ute kyla och vind. Nackdelarna med att bo i öppna landskap nära havet berör alltså inte mig, eftersom jag tänkt efter lite. Mitt råd till dig är att flytta ner hit. Skaffa en kåk med bra pvc fönster. Och njut av livet!

Snart börjas det…

Små barn små leksaker, stora barn stora leksaker. Det är så sant som det är sagt och vem det nu var som sade kommer aldrig att glömmas bort. Hans namn, som jag för närvarande inte kan erinra mig, kommer att leva för evigt. Men jag vill nog göra ett litet tillägg där. Små barn må ha små leksaker, men i alla fall numera så har di små rackarna hemskt många av dem, och mer blir det för varje år. Det är födelsedagar och julaftnar om vartannat så att man aldrig får en lugn stund. Alltid är det någon liten knatte som ska ha presenter – med andra ord leksaker. Själv? Inte får jag några stora leksaker i present inte fastän jag önskat mig en lyxyacht i många år nu. Mina vänner och släktingar är allt en ogin och snål samling! Alla andra bara tänker på sig. Det är bara jag som tänker på mig!

Mårtensafton har inte ens kommit och jag handlar redan julklappar!

Ja, rubriken säger väl det mesta. Vi har inte ens haft tid att fira mårtensafton ännu och redan så är det tydligen dags att börja tänka på julklappar. För varje år så känns det som julklappstänket flyttas längre och längre bak. Om femtio år så kommer vi säkert att börja julhandla någon gång i mars eller april ”för att vara ute i god tid”. Jul hela året. Det får mig för övrigt att tänka på Monty Python som i sin ”Meaning of Life” när alla dött avslöjar att det är jul varje dag i himlen, och det låter rätt så hemskt!

Lika bra att få det gjort

Jag har därför försökt effektivisera det där med julklappar genom att köpa allting på nätet, och det redan nu. Sedan så får det ligga där i garderoben tills det är dags för en fet rödklädd man att komma och ta åt sig äran för dem. Hela rasket köpte jag på boinkstore.com, i deras fyndhöna. Finfina grejor och grejorna ser definitivt ut att vara dyrare än de verkligen var. Man är väl ekonomisk, nästan som en smålänning eller skotte!

Snart dags för gås, svartsoppa och annat mums!

Nu är det mindre än en månad kvar. Till vad? Till den skånskaste av alla högtider och som varje sann påg firar varje år. Jag snackar nu självklart om Mårtensafton, Mårten gås. Det är på sätt och vis en lite konstig högtid. Ursprunget är (jag har läst på!) Martin av Tours som dog för över 1,600 år sedan. Jag är inte riktigt säker på vad som var så speciellt med honom, förutom att han var biskop. Men sådana har det ju funnits tiotusentals av sedan dess. Han blev visst helgon också, varför vet jag inte riktigt. Men tydligen var det så att han gillade att fälla heliga träd och dessa då inte föll på honom. Men det är lite som med Jesus, vi är inte många som firar jul på grund av den lille gossen utan mer på grund av god mat, julklappar och Kalle, Piff och Puff.

En likhet till med julen är att vi firar en dag för tidigt. Egentligen så ska det ju vara juldagen som är den stora dagen och inte julafton. På samma sätt är det med mårtensafton, egentligen är det dagen efter mårtensdagen (som vi ju helt glömt här i Skåne), sankt Martins dag, som borde vara den stora helgdagen. Men det kan ju kvitta lika. Bara vi får fira med svartsoppa, gås och äppelkaka. Och det får vi, banne mig. En sak som jag upptäckte när jag läste på om Mårtensafton är att det tydligen är rätt nyligen som det blivit en skånsk sak i Sverige, och att gåsätande och svartsoppa var mycket populärt under mårtensdagen redan för många hundra år sedan! Spännande, men heller inte så oväntat egentligen. Det är som med Lucia, vad har sicilianska helgon med Sverige att göra egentligen?

Nu vidare till en annan gås, nämligen Akka, den däringa gåsen som Nils Holgersson flög Sverige runt med. Nu vet jag inte om det hela slutade med att Akka blev mat vid mårtensafton men jag håller det definitivt fört troligt. Nils var definitivt inte att lita på. Det som verkligen gör att Akka och mårtensafton hör ihop är att jag kollade efter tyger på Textilgallerian.se med gåsmotiv för att ha vid mårtensafton men hittade ingenting. Däremot en väldigt cool kökshandduk med Nisse H-motiv. Jag tänkte att gås som gås och den här går ju att använda året runt och köpte fyra stycken. Gåsen på den ser verkligen läcker ut!

Planerar en kanon-kanot-helg

Funderar på att ta en helg med havskajaken till något bra ställe och började Googla. En fantastisk uppfinning det där Google. Kommer inte ens ihåg hur man gjorde förut, innan man kunde leta upp allt man vill veta på nätet. Sprang man som en yr höna på biblioteket? Eller hur gjorde man? Man måste helt enkelt ha varit mycket mer korkad förr….? Hur som helst så hittade jag en kul artikel från Aftonbladet om Vituddens kanotvarv i Västervik.

Fattar inte att jag inte tänkt på det tidigare! Jag har ju en Seagull Offshore. Den är ju tillverkad där! Tydligen finns det ju bara ett kajakvarv kvar i Sverige och det är just där på Vitudden. Blev mäkta sugen på att dra dit och kolla in hur det går till när dom bygger. Så kan man ju passa på att paddla lite där kring Västervik också. Tror jag ska ringa dit och kolla upp lite tips från gubbarna, så kan jag planera in en riktig kanon-kanot-helg!

Artikeln i Aftonbladet var skitkul att läsa. Tydligen har Rolf Petterson vunnit OS i Tokyo med en kanot från VKV och 300 SM-guld har paddlats hem med kanoter från Vituddens kanotvarv. F-n vad kul. Chefen där heter Ingvar Ankervik och jobbar trots att han är 75 år. Cool gubbfan det där. Och ännu roligare är att han glider fram i en kajak som han själv byggde när han var 12 år. Hahaha. Svensken Carl-Åke Ljung vann stafett-VM i K1 med den här kanoten 1954.

Ålagille, äggakaka, träning, segel, mammor och döttrar

Jajamensan. Där satt den. Nytt försegel, passar prima, Örla fick en ny stass och gick fint som attan i söndags när vi var ute. Nu är det en ny spinnaker som ligger överst på önskelistan. Har kikat på ett Spinnaker Next Sails från 2010, ett blåvitt som jag funderar att köpa. Nu är det bara fem veckor kvar till regattan!

Träningen med Lena gick så grymt bra. Tränade ben och stod på löpbandet en timme. Hon hängde med bra. Eller man kan väl nästan säga att det var jag som hängde med henne. Men man måste tänka på att jag är en lönnfet gubbe och hon är en tio år yngre läckerbit. Jag kan faktiskt känna mej stolt över att den här gamle björnen är så stark ännu. Segt virke i gammalt kött, eller vad säger man? Hahaha. Vi hade skitkul som vi brukar. Romans eller inte, gillar att bara hänga runt henne. Hon är bäst! Pöss på dej Lena! Hon kommer att falla som en fura sen när jag byggt på mig lite muskler.

Idag var jag och hälsade på min gamla mor som ligger på hemmet här i Lomma. Jag brukar åka dit varje tisdag med en bit spettekaka , ta med henne ut på promenad eller så åker vi o käkar någonstans. Hon är helt galen i skånsk äggkaka och ål, så vill man göra henne på riktigt bra humör så ska man ta med henne till ett ålagille. På ett gammalt traditionellt ålagille finns det sju sorters ål. Mamma brukar ta om flera gånger, hon är rätt stor fortfarande, trots att gamla brukar tappa aptiten. Det finns flera ställen runt Malmö som serverar ålagillen, och ibland åker vi dit allihopa, morsan, bror och familj plus min jänta som bor i Linköping nu. Jag älskar inte ål… men lassar ner en del av tillbehören i min lekamen, äggröra, grovt bröd, pressad potatis, en och annan besk nubbe, ruskiga skrönor och glam. Gott sirru!

Vet inte om jag sagt att jag har en dotter som heter Hanna. Hon flyttade till Linköping, från pappsen, förra hösten. Pappas hjärta. Så stolt över henne, hon går i mina fotspår…. Hahaha. Neeeej, hon är bra mycket duktigare än farsgubben. Hon läser Affärsjuridik med Europainriktning, en kanditatexamen. Det ingår tyska och praktik i Tyskland, så vi får se var hon hamnar tillslut. Här en en tjej som gått samma utbildning..

Lösningar, planer och annat lull

God morgon alla glada! Anders från Lomma här igen. Ska bara börja med att säga tack för ert stöd, ni som läst mitt förra inlägg och ringt och sms:at. Det har löst sig nu. Med gemensamma krafter lyckades jag få alla att förstå att det var tomma anklagelser. Gött mos, som man säger. Nu mår jag prima ballerina igen.

Har suttit på Blocket och letat nytt försegel till Neptunkryssaren, hittat ett i Lund som jag ska åka och kika på ikväll. Om några veckor är det dags för Vindhemsregattan, en tävling för bara Neptunkryssare. Tänkte träna stenhårt ett tag nu eftersom jag har anmält mig och Viktor. Nu jäklar ska gubbarna ge ungtjurarna en match dom aldrig glömmer. Hehe. Det är Nynäshamns segelsällskap som ordnar det hela och vi har tagit en weekend där på Stadshotellet, så vi får sova gott och vara i prima skick när det ska till. Sen hade vi tänkt att det blir nog lite party i stan också. Ser fram mot det så det kliar i kroppen, härligt! Måste se till att ha utrustningen i tipptopp till dess och börjar med att byta försegel, man hittar riktigt bra erbjudanden genom Blocket faktiskt.

Nu, innan jag åker till Lund, tänkte jag starta upp mitt nya gymkort. Man tränar bra mycket armar på havet men det sliter också om man inte tränar musklerna runt omkring. Dessutom behöver jag få riktigt bra kondis och lossa på några smörbyttor kring kaggen om jag ska ha någon chans på regattan. Vi fick det betalt genom jobbet, huuuuuur bra som helst juh! Ska gå med hemkunskapsläraren, hon är ett jäkla krutpaket. Snygg som f-n är hon också. Hoppas hon läser det här.. hej Lena! Hahaha… Nej, hon vet att jag tycker det. Har faktiskt bjudit henne på middag en kväll, tänkte att hon var trött på att laga mat. Det var vad jag sa till henne för att få henne att gå med. När vi satt ute och käkade och hade det så trevligt efter ett par pils så halkade det ur nåt som hon tydligen uppfattade som lite vulgärt. Sen var det kört på den fronten. Äh, jag får väl nöja mig med att vara kompis ett tag, tids nog smälter hon som smör… hahaha, eller hur Lena? Det ska bli kul att träna ihop i alla fall, jag kommer känna mig som en tupp att gå som hennes sällskap dit. Hoppas hon har snygga träningskläder…! Oooops, say no more Anders…

Drama på lägsta nivå

Jag erkänner direkt. Att vara lärare är fasen inte det enklaste man kan göra här i livet. Jag minns ju själv hur man var i skolan… vi hade okristligt stygga grejer för oss som kanske kan bura in mej om jag säger det här, så det får bli osagt. Så hemska som vi var är faktiskt inte 16-åringar idag som tur är, annars hade jag blivit helt aven på fobbikarna. Nä, jag älskar dom här finniga, tåsvettiga drularna och kryllhårade sminkdockorna med samma frisyrer allihopa. Jiddrar dom brukar jag bara säga att dom ska kamma sig, så brukar det ordna sig. Men inte idag heller…

Det har börjat en dansk kille i klassen som är lite av en klyddig möghong, alltså en dryg skithund, på Stockholmska. Han har halva röven bar och kepan bakochfram och ligger ner i bänken så jag ens undrar om han ser nåt över bordskanten. Så långt är det väl lugnt, jag har själv byxor som visar skåran ibland säger dom. Hahaha, hoppas jag inte chockar nån läsare nu. Såna här är vi från Lomma förstår ni, gott hjärta men inte alltid rumsrena. Den här killen Carsten, är smart. Han har haft nåt företag där dom importerade piratkopierade märkeskläder från Kina, som han sålt och fått massor av stålar påstår han. Det är säkert sant, för han är driftig grabben. Så driftig så att jag kom på möghongen med att sälja braj utanför skolans toaletter i förrgår Ja, det händer ju hela tiden att man hör det smusslas, men jag har inte sett det förr. Fick ju lov att ta honom i hampan och ringa snuten. Dom hittade en hel del annat i hans bil, som inte bara var braj…. Det fanns både vapen och LSD där. Så nu sitter han i häktet och stämingen är inte på topp i skolan om man så säger.

Mina vanliga finniga och tåsvettiga drular och kryllhårade sminkdockor som jag har kommit så jäkla bra överens med förut, har börjat sacka av och är inte lika fokuserade längre. Jag märker att dom börjar se snett på mig och man ser på en del blickar att det är något som inte är som det brukar. Idag tog jag tag i några av brudarna och bad dom stanna kvar fem minuter. Det kom fram att det gick rykte om att jag skulle ha våldtagit en elev på min förra skola och blivit tvångsförflyttat hit. Jag blev helt galen när jag fick höra det. Fattade ju direkt att det var den där dansken som spridit ut det som hämnd, vilket vrövvel!!!

Funderar på vad jag ska göra. Har samlat alla lärare nu på eftermiddagen för att reda ut saken och rentvå mig. Har kontaktat rektorn på min förra skola som ställer upp på högtalartelefon i konferensrummet. Hon ska berätta att det inte är sant, så har vi det ur världen. Sen måste jag försöka få hjälp med att sprida ut att det är lögner på nåt vis… Funkar inte det så får jag väl besöka herrn i häktet och säga att jag stämmer honom för förtal om han inte tar tillbaka det han sagt. Just nu är jag lite vilsen, skriver av mig här på bloggen, hoppas det är OK.

Behöver flabba mitt i eländet, ska kolla på favoriten Svullo som elak polis nu..

Kvällen när jag fick Lena i säng

Tjena mors! Vad kul att ni hittar hit till min lilla skrivarhörna. Börjar känna mig varm i pågadressen nu efter några inlägg och ännu roligare att ni verkar gilla mig. Smart av er tycker jag, hahaha. Ska tala om att dansken på skolan får sin rättegång nästa vecka. Tydligen så ingick han i ett större nätverk så dom har plockat in fler. Kul ändå att ha gjort en insats, trots att det är synd på grabben som var riktigt smart… men en del gör klantiga val här in livet. Fobbick, som vi säger här i Skåne om dumhuvuden.

Träningen går bra. Jag har dejter på gymmet med vackra Lena tre gånger i veckan, vilken gubbe skulle inte njuta av det, hahaha. Se en svettig hottie i tighta träningsbyxor. Pöss Lena! Gubben börjar forma till sig också, smörklumparna runt midjan börjar smälta och regattan närmar sig med stormsteg. Seglar och paddlar så ofta jag kan, nästan varje dag. Blåser det, tar jag segelskutan Örla och är det still tar jag min Seagull med paddel. Gött mos. Livet leker.

Lena var med mej hem på lite fika förra veckan (OBS: BARA fika). Hon började snacka inredning direkt hon kom in. Hon trodde nog inte att jag skulle ha en sån bra smak. Gillar ju konst och kvalitetsdesign, även om inte tiden räcker till riktigt de senaste åren när jag börjat satsa på havsaktiviteter. Förr var jag ofta på kvalitetsauktioner och letade svenskt tenn, Arne Jacobsen och Kaare Klint bland annat. Dansk design ligger närmast gubbpumpen, finns mycket fint där. Lena är rolig. Jag flörtar hejvilt så hon tar mig inte på allvar längre.

Jag hade en gammal dansk designsäng som var väldigt speciell, så hon ville provligga på skoj. När hon väl låg där blev jag lite för busig, kastade mig på henne och tänkte kittlas lite. Då BRAKADE det till. Hahaha, höll på att väta i byxan som vi garvade. Vet inte om jag satte fälleben på sängen i skuttet eller om vi glytta oss för mycket. För jag kan aldrig tro att det skulle bero på vikten. Stackars Lena, vad hon gett sig in på. Jag grät egentligen lite inombords för sängen har varit med mig i tio år. Men vi tog oss upp, hutta hossorna (kasta strumporna om ni inte fattar) och började röja i bråten. Lasta skräpet på lastkärran och bar in extrasängen från gästrummet. Tur att hon har tränat Lena, för det var ett riktigt karlajobb. Jisses, vi garvade så fort vi glutta på varann.

sheraton säng

Nya sängen!!

Nu har jag gjort slag i saken och köpt en säng från Trademax. Riktigt, riktigt schysst. Jag har slutat gråta över min gamla designsäng nu. Tvärslutat. Köpte en Sheraton 180. Det är en kontinentalsäng; underst är det en träram, sen en svensktillverkad resårbotten , ovanpå det en resårmadrass med pocketresår och överst en bäddmadrass. Jag ligger som en prins. Sover som en kung, alltså en passande säng för mig. Hahahaha! Jag fastnade för designen först, den är rätt unik, en specialdesignad säng med stålben och ett läckert lila tyg. Gillar möbler som har det där lilla extra. Sedan är den oooootroligt skön. Inser nu när jag fått den här att det kanske var ödet som ville att min gamla säng brakade ihop så att jag kunde köpa en Trademaxsäng. Tog en medium/fast som skulle passa min kroppsvikt. Och det gjorde den med råge!